CLICK HERE FOR BLOGGER TEMPLATES AND MYSPACE LAYOUTS »

Tuesday, September 30, 2008

Rendang Daging


buat rendang awal2 utk MIL.. petang nie balik kampung yahooo!!!!

1 kg daging
2 liter santan
20 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
2 inci halia
2 in kunyit
30 biji cili merah
3 in lengkuas
1 batang serai-titik
1 helai daun kunyit
4 daun limau purut
garam n gula sckupnya
minyak

kisar cili merah, bwg merah, bwg putih, halia, kunyit, lengkuas.
panaskan minyak, tumis cili n bahan kisar yg lain. masukkan daging, serai, daun kunyit, daun limau. kacau. masukkan santan n kacau lagi. perlahankan api n masak hingga betul2 kering.

0 comments: