CLICK HERE FOR BLOGGER TEMPLATES AND MYSPACE LAYOUTS »

Sunday, October 12, 2008

Sambal Udang Manis

cam biasa la xde sambal x meriah lauk kat umah. ayah balik dr pasar bawa udang, lagi senang mau masak.

udang cam biasa yea kena buang kotoran kat tgh yea.
udang digoreng bsama bwg beso. put aside

10 ulas bwg merah
1 ulas bwg putih
cili kering - dimesin ikut suka nak byk mana
sdikit air asam jawa.. nk cair letak air asam jawa lebih sket
gula n garam scukup yea

tumis bwg2 td smpai naik bau.
masukkn cili n kacau gan api yg plahan
agak2 dh terbit minyak, masukkn udang.. kacau plahan2..
then masukkn air asam jawa, gula n garam.
dh mdidih, sedia utk di makan.

0 comments: