CLICK HERE FOR BLOGGER TEMPLATES AND MYSPACE LAYOUTS »

Wednesday, November 19, 2008

Ayam Sambal Kicap

resepii nie sha cilok dr sis noreen. sedap gak ler. terangkat oooo


10 ketul tengkuk ayam - sha guna leher psai hubby sha suka sgt
1 batang serai - diketuk
5 helai daun limau purut - dikoyakkan
3 sudu besar sos tomato
5 sudu besar kicap
minyak
garam dan gula - jika perlu

Bahan2 blend:
20 tangkai cili kering
5 ulas bawang merah
1 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
2 cm halia
1/2 cawan air

panaskan minyak dan tumiskan bahan2 blend dengan serai sehingga wangi dan garing
masukkan ayam dan kacau. biarkan sehingga ayam lembut dan naik minyak
masukkan daun limau purut, sos tomato dan kicap
masakkan sehingga naik minyak

0 comments: