CLICK HERE FOR BLOGGER TEMPLATES AND MYSPACE LAYOUTS »

Tuesday, November 18, 2008

Ikan Bilis Pedas


hubby sha suka mamam ikan bilis. tiap2 ari menu ikan bilis pun xpe.. sha bua xpedas psai guna cili yg xpedas. beli kat melaka.. uncle cina tu rekomen.. mmg xpedas la. hubby ade buasir tu yg sha kena kurangkn pedas. sha nie antu pedas. mane leh xpedas, rasa xlengkap masakn sha.

1 biji bwg beso - hiris nipis2
10 bwg merah
1 bwg putih
2 genggam ikan bilis
cili kisar - ikut suka nak byk mana
garam n gula sckupnya

ikan bilis d goreng n put aside.
bwg beso d goreng n put aside.

tumis bwg merah n putih yg tlh d tumbuk shingga naik bau.
masukkn cili kisar kacau gan api yg plahan. lagi lama masak smbal lagi sedap rasanya :)
agak2 dh terbit minyak masukkn garam n gula. dh masak tutup api. biarkn sejuk sketika.
dh sejuk sket, masukkn ikan bilis n bwg beso. gaul sbati.

0 comments: