CLICK HERE FOR BLOGGER TEMPLATES AND MYSPACE LAYOUTS »

Saturday, December 20, 2008

Ikan Siakap Sweet n Sour

resepi sha cuba dr sis noreen. ermmm.. i love fish. bile hubby keje, mmg sha suka mlantak ikan.. if hubby ade payah sket mau mkn ikan. hubby xmkn fish. adoiiii

4 ulas bawang putih - ditumbuk
5 biji bawang merah - ditumbuk
5 sudu besar cili kisar
3 sudu besar cili sauce
4 sudu besar besar tomato sauce
1 sudu teh gula
sgengam daun ketumbar
garam secukup rasa

gaulkan tepung jagung bersama air dan garam hingga sebati.masukkan ikan ke dalam campuran tepung dan kacau rata.gorengkan ikan hingga rangup dan berwarna kuning keemasan. angkat dan ketepikan.

tumis bwg2 n cili. agak2 terbit minyak, masukkn kedua2 sos. kacau rata dan bairkan mendidih.
selepas tu, masukkan tambahkan garam secukupnya. tuang atas ikan.
tabur daun ketumbar.

0 comments: