CLICK HERE FOR BLOGGER TEMPLATES AND MYSPACE LAYOUTS »

Tuesday, December 30, 2008

Sambal Petai Ikan Bilis

tba2 hubby teringin nak mkn petai. kbetulan masa balik kedah, sha sempat beli 3 tangkai petai.. ckup la kot. hubby je mamam.. sha kurg sket.

1 biji bwg beso - hiris nipis2
10 bwg merah
1 bwg putih
2 genggam ikan bilis
cili kisar - ikut suka nak byk mana
sgenggam petai -buang kulit putih
garam n gula sckupnya

ikan bilis d goreng n put aside.
bwg beso d goreng n put aside.

tumis bwg merah n putih yg tlh d tumbuk shingga naik bau.
masukkn cili kisar kacau gan api yg plahan. lagi lama masak smbal lagi sedap rasanya :)
agak2 dh terbit minyak masukkn petai, garam n gula. dh masak tutup api. biarkn sejuk sketika.
dh sejuk sket, masukkn ikan bilis n bwg beso. gaul sbati.

1 comments:

nike dunk said...

I like your blog