CLICK HERE FOR BLOGGER TEMPLATES AND MYSPACE LAYOUTS »

Tuesday, December 30, 2008

Vietnamese Spicy Lemongrass Chicken

masa tgok resepi sis jun, sha bkobar2 nk buat pas baik dr demam.. hubby n my sista suka tul.. abis smua lauk mlm tu. biasa pun mmg abis psai 2 3 org je mkn.. sha xmsak byk. sha copy resepi sis jun yea.

3 keping isi ayam, potong saiz kecil2
3sb gula
2sb minyak masak
3sb sos ikan
3btg serai - ketuk
1sb cuka
1sb sos tiram
1bj bawang besar - potong dadu
lada merah - potong menyerong

Cara-cara
Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan gula dan biarkan sebentar hingga bertukar warna gelap. Masukkan ayam & bawang.
Lepas 5minit masukkan serai & lada. Perlahankan api & masuk bahan2 lain & gaul biar sekata. Jika kering masukkan sedikit air.
Rasa & adjust apa2 yg terkurang. Hidang panas2 dgn nasi putih.

0 comments: