CLICK HERE FOR BLOGGER TEMPLATES AND MYSPACE LAYOUTS »

Thursday, February 19, 2009

Kari Daging

hubby teringin nk mkn ikan bilis sambal.. utk myedapkan menu, sha masak kari daging yg simple n easy.

1 btg kayu manis
1 bunga lawang
1 1/2 sudu besar kari daging - kacau sbati gan sdikit air
5 biji bwg merah - kisar
1 biji bwg putih - kisar
stengah cawan air asam jawa
garam sckupnya
sgenggam daging (maklum la kitaorg berdua je)

tumis bwg2 shingga kekuningan.
masukkn serbuk kari. kacau shingga terbit minyak.
masukkn daging, kayu manis n bunga lawang. kacau sbati.
dh agak mdidih, masukkn air asam jawa n garam sckupnya.
masak shingga mdidih n terbit minyak.

0 comments: