CLICK HERE FOR BLOGGER TEMPLATES AND MYSPACE LAYOUTS »

Sunday, February 8, 2009

Udang Hitam Manis

3 ekor udang besar
1 in halia-kisar
2 ulas bawang putih-kisar
1 biji bawang bombay-mayang
1 sudu besar cili kisar
3 sudu besar kicap pekat manis
2 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos tiram
air
minyak

panaskan minyak, goreng udang hingga berubah warna, angkat.
tumis bahan kisar hingga wangi. masukkan cili n biar hingga garing. masukkan kicap, sos tiram, sos cili n air sket. kacau. tutup api.
masukkan udang n kacau sbati.

p/s: udang goreng terlebih dahulu.

0 comments: