CLICK HERE FOR BLOGGER TEMPLATES AND MYSPACE LAYOUTS »

Tuesday, March 10, 2009

Deep Fried Jenahak with Spicy Sambal


4 ulas bawang putih - ditumbuk
5 biji bawang merah - ditumbuk
5 sudu besar cili kisar
5 biji cili merah - kisar
5 biji cili hijau - kisar
1 sudu teh gula
garam secukup rasa

lumur ikan gn kunyit. gorengkan ikan hingga rangup dan berwarna kuning keemasan.
angkat dan ketepikan.

tumis bwg2 n cili. agak2 terbit minyak, masukkn kesemua cili.
kacau rata dan biarkan mendidih.
selepas tu, masukkan garam n gula secukupnya. tuang atas ikan.

0 comments: