CLICK HERE FOR BLOGGER TEMPLATES AND MYSPACE LAYOUTS »

Thursday, May 21, 2009

Ayam Goreng Halia



ya ampun!! sha lupa tepek resepi yg simple nie

Ayam ikut suka nk byk mane
2 biji bwg besar yg kuning tu d hiris nipis2
2 keping halia hiris kasar or nipis
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar kicap manis cap kipas ikut suka


goreng ayam gn serbuk kunyit. goreng garing.
tumis bwg besar & halia. garing sket, masukkan sos tiram & kicap manis.
kacau sbati. masukkn ayam. kacau sbati.

Tuesday, May 5, 2009

Daging Kicap Lada Putih

daging dipotong kecil
1 biji bwg bombay d hiris kasar
1 keping halia hiris kasar or nipis
1 sudu besar sos tiram
kicap manis ikut suka
1sudu kecil serbuk lada hitam

goreng daging gn serbuk kunyit.
goreng sparuh garing.
tumis bwg merah & halia.
masukkan sos tiram, kicap manis.
kacau sbati.
masukkn serbuk lada hitam.
kacau sbati.

Sup Ikan Jenahak Sempoi


2 keping ikan
1 biji bwg beso hiris nipis
1 inch halia hiris nipis2
seikat daun sup & daun ketumbar

rebus kesemua nie shingga empuk

Lemak kacang Panjang



seikat kacang panjang
2 biji bwg merah - tumbuk/kisar
5 cili padi - tumbuk / kisar
serbuk kunyit 0r kunyit yg dikisar bsama santan
santan pekat - sha suka guna santan pekat.. xsuka kuah cair
garam sckupnya


masukkn bwg merah, cili padi n santan. kacau sbati.
agak2 hampir mdidih, masukkn kacang panjang.
agak2 dh masak, masukn garam. kacau sbati.